Il clima mite condizionato dalla prossimità con il Lago di Garda, favorisce lo sviluppo di molte specie tipiche dei climi mediterranei, come l'olivo ed il mandorlo che è possibile osservare in diversi luoghi fiorito, soprattutto vicino alle aie agricole; un altro albero diffuso è il cipresso che è uno degli elementi più caratteristici del territorio collinare.
Interessante il Palazzo Gonzaga, costruito nella seconda metà del sec. XV, è un complesso di edifici, con molte decorazioni e dipinti. Fuori dalla fortezza vi è un bellissimo giardino ornato da statue, pergolati, logge, fontane.
Il Castello: edificato prima dell'anno Mille a difesa delle attività economiche e dei cittadini, faceva parte dell'apparato difensivo degli stati canossiani come una delle fortificazioni che doveva vigilare sui confini settentrionali. Risistemato più volte anche dai Gonzaga perviene alla sua conclusiva configurazione nei sec. XIV e XV.
Composto da una cinta muraria attorno alla quale si snodava un fossato, racchiudeva, oltre alla chiesa ed una piccola cittadina, un fortilizio più interno stretto intorno al mastio e ad un'altra torre collocata a sud.
Corazzate sono anche le porte d'ingresso, specialmente la 'porta mantovana' sulla quale si evidenzia un elegante arco gotico.
Ulteriori informazioni, eventi, e curiosità nel sito ufficiale del Comune di Volta Mantovana.