Dopo il declino conseguente alla sconfitta del 1528 inflitta dalla rivale Genova, Savona risorse nella seconda metà dell’Ottocento ed è oggi la terza città della Liguria.
La grandiosa fortezza genovese dei Priamàr fu realizzata tra 1542 e il 1544. Nel 1832 vi fu tenuto prigioniero Giuseppe Mazzini (cella numero 54); alcuni locali ospitano il Museo Civico archeologico e il Museo Sandro Pertini.
La Cappella Sistina, voluta da papa Sisto IV nella seconda metà del Quattrocento, venne ripresa nei Settecento in stile rococò.
Il Museo della Cattedrale conserva capolavori di oreficeria ligure, fiorentina e francese e antichi dipinti. Nell’attiguo palazzo Vescovile è conservato l’appartamento di papa Pio VII.
Nel nuovo Municipio è in corso di allestimento la Galleria di Arte Moderna.
All’estremità superiore della darsena vecchia, la torre Leon Pancaldo (o ‘torre della Quarda’) risale al Trecento: dedicata al navigatore savonese che circumnavigò il mondo con Magellano, è il simbolo della storia marinara e dell’operosità di Savona.
Prodotti e produzioni tipiche: piatti a base di pesce, la farinata e la panissa, gli arancini amari canditi e posti sotto spirito.